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燕窩

即食燕窩就是指雨燕目雨燕科的一部分雨燕和金絲燕屬的幾類(lèi)金絲燕代謝出去的唾沫，再混和其它物質(zhì)所筑造的洞穴。又被稱(chēng)為燕菜、燕根、燕蔬菜水果，即食燕窩按建巢的地區(qū)可分成“屋燕”及“洞燕”二種，洞燕以其受礦物危害造成顏色不一樣，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕僅有象牙色一種顏色。目前市面上的所說(shuō)“血燕”，相傳是人工養(yǎng)殖的屋燕根據(jù)“樹(shù)膠浸染法”而做成。

燕窩全部問(wèn)題

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燕窩有點(diǎn)濕軟怎么處理？不干的燕窩怎么風(fēng)干？ 2022-06-24 燕窩
最新回答：　　進(jìn)行風(fēng)干。一般要是燕窩有點(diǎn)潮濕，但是沒(méi)有發(fā)生變質(zhì)腐爛的情況，那么是可以進(jìn)行處理之后繼續(xù)食用的，首先找一張干凈的白紙，然后把燕窩放到紙上，將其置于干燥通風(fēng)處，...
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吃燕窩時(shí)的注意事項(xiàng)有哪些？ 2022-06-24 燕窩
最新回答：　　吃燕窩最好不要把燕窩直接倒在鍋中煮的，那么就沒(méi)有燕窩的味道了，而且在取多少燕窩或者是糖的時(shí)候，一定要根據(jù)自己適量添加。
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什么人不能吃燕窩？ 2022-06-24 燕窩
最新回答：　　年齡不足4個(gè)月大的嬰幼兒不適宜吃燕窩，由于嬰幼兒的消化系統(tǒng)還未發(fā)育完善，嬰幼兒進(jìn)食燕窩，容易造成消化不良。因此，嬰幼兒吃燕窩需要成長(zhǎng)到四個(gè)月大方可進(jìn)食。而每...
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燕窩有點(diǎn)黃可以吃嗎？ 2022-06-24 燕窩
最新回答：　　一點(diǎn)點(diǎn)的發(fā)黃沒(méi)有異味是可以吃的。燕窩干度足夠的話，的確可以不需放入冰箱，但必須放在干燥避光的地方保存。燕窩如果長(zhǎng)時(shí)間放在陽(yáng)光或燈光下，就會(huì)受到當(dāng)中紫外線照射...
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燕窩偏黃是什么情況？ 2022-06-24 燕窩
最新回答：　　看情況，白色一般為雨燕目的俗稱(chēng)白官燕類(lèi)，正常黃為金絲燕類(lèi)，正常情況下，黃比白含量和口感好些。如果黃色不自然也可能是有些含量超標(biāo)導(dǎo)致，要具體看燕窩本身的加工、...
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燕窩燉出來(lái)很稀好嗎？燕窩不放水用蒸的可以嗎？ 2022-06-24 燕窩
最新回答：　　不好。燕窩如果燉煮后的水分很多，看起來(lái)還很稀，吃著會(huì)像爽滑的液態(tài)果凍，不如濃稠狀的燕窩口感好，而且市場(chǎng)上部分假燕窩，含有水分較高，也會(huì)導(dǎo)致燕窩燉煮較稀，建議...
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燕窩用電燉盅要燉多久？燉燕窩中途沒(méi)水了加熱水嗎？ 2022-06-24 燕窩
最新回答：　　一般燉30分鐘為宜。普通的電燉盅一般功率在300W左右，煮制食物的時(shí)間類(lèi)似于平時(shí)的中小火，是采用文火慢燒法使食材和調(diào)料的味道、營(yíng)養(yǎng)更好的散發(fā)到湯里，其燉煮出...
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燉燕窩要放多少水？燕窩用什么水燉最好？ 2022-06-24 燕窩
最新回答：　　純凈水最好。燉煮燕窩首先不能用平時(shí)我們常用的自來(lái)水，因?yàn)樽詠?lái)水中含有氯等雜質(zhì)，與燕窩燉煮，其中的雜質(zhì)會(huì)影響燕窩的口感
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怎么判斷燕窩的真假？ 2022-06-24 燕窩
最新回答：　　看燕窩盞形，優(yōu)質(zhì)燕盞的特點(diǎn)是形狀天然，燕絲粗而密，盞形大而厚。而形狀整齊漂亮的燕盞是用人工組合粘貼而成的(例如用蛋清，明膠，淀粉等物為粘合劑)。
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燕窩是什么顏色的比較好？ 2022-06-23 燕窩
最新回答：　　燕窩顏色最好是：鮮紅色。燕窩按顏色分類(lèi)：可以分為白燕、紅燕、黃燕三種。三種燕窩對(duì)應(yīng)的顏色也是白色、紅色、黃色，但各個(gè)顏色的一些細(xì)節(jié)也是很重要的。
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燕窩的顏色會(huì)受什么影響？ 2022-06-23 燕窩
最新回答：　　采摘季節(jié)和燕窩顏色，春天的燕窩顏色偏白，秋冬季節(jié)的燕窩顏色偏黃或者偏灰，這是因?yàn)榇禾斓难喔C多產(chǎn)于馬來(lái)西亞的雨季，充沛的降雨量配上森林里豐富的食物，金絲燕正值...
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燕窩的顏色黃黃的好不好？燕窩的顏色有幾種？ 2022-06-23 燕窩
最新回答：　　黃的不均勻才是好燕窩。天然燕窩的顏色分布是不均勻的，有些地方深有些地方淺，這是因?yàn)檠嘧用刻斐缘睦ハx(chóng)不一樣，分泌出來(lái)的液體顏色自然不同。所以，如果燕窩本身白得...
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月子期間食用雪燕窩的注意事項(xiàng)有哪些？ 2022-06-23 月子燕窩
最新回答：　　市面上的雪燕質(zhì)量參差不齊，要注意避免購(gòu)買(mǎi)人造假雪燕。這種假雪燕沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，不能被人體吸收，有毒的雪燕還會(huì)導(dǎo)致胃痙攣、腸阻梗等不良反應(yīng);
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雪燕和燕窩口感一樣嗎？ 2022-06-23 燕窩
最新回答：　　很接近，都有蛋白的腥味。將雪燕泡發(fā)之后只可以直接來(lái)燉煮，通過(guò)食物的口感來(lái)辨別
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即食燕窩和鮮燉燕窩哪個(gè)好？ 2022-06-23 燕窩
最新回答：　　即食燕窩，即食燕窩通俗來(lái)說(shuō)就是燕窩罐頭，它的優(yōu)點(diǎn)是省時(shí)省力，開(kāi)蓋即食想吃就吃，免挑、免泡、免洗、免燉，輕松攝取營(yíng)養(yǎng)，論方便程度可以說(shuō)當(dāng)仁不讓?zhuān)貏e適合當(dāng)今快...