糖醋排骨怎么做才好吃呢?來看看懶人版糖醋排骨教程

2021-12-08 我是一個粉刷匠 丨 閱讀(1617)

懶人版糖醋排骨教程:讓你輕松做出美味可口的糖醋排骨

糖醋排骨是一道經(jīng)典的中式菜肴,深受廣大食客的喜愛。它的口感酸甜可口,肉質(zhì)鮮嫩多汁,是一道家常菜中的佳肴。那么,糖醋排骨怎么做才好吃呢?本文將為您介紹懶人版糖醋排骨教程,讓您輕松做出美味可口的糖醋排骨。

材料準備:

- 排骨:500克

- 料酒:適量

- 生姜:適量

- 大蔥:適量

- 食用油:適量

- 鹽:適量

- 白糖:適量

- 醋:適量

- 生抽:適量

- 淀粉:適量

- 溫水:適量

步驟一:準備工作

1. 將排骨洗凈,用刀背拍松。

2. 生姜切片,大蔥切段備用。

步驟二:腌制排骨

1. 將拍松的排骨放入容器中,加入適量的料酒、生姜片和鹽,攪拌均勻。

2. 蓋上保鮮膜,放入冰箱腌制30分鐘,使排骨入味。

步驟三:炸制排骨

1. 取出腌制好的排骨,用廚房紙巾擦干水分。

2. 鍋中倒入適量的食用油,加熱至七成熱。

3. 將排骨逐個放入鍋中炸至金黃色,撈出瀝油備用。

步驟四:制作糖醋醬汁

1. 鍋中留少量底油,放入蔥段和姜片煸炒出香味。

2. 加入適量的白糖,用小火炒至糖溶化并呈金黃色。

3. 倒入適量的醋和生抽,翻炒均勻。

4. 加入適量的溫水,煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮5分鐘,使醬汁濃稠。

步驟五:糖醋排骨烹飪

1. 將炸好的排骨放入糖醋醬汁中,翻煮均勻。

2. 用中小火燉煮10分鐘,使排骨入味。

3. 用勺子將醬汁均勻地淋在排骨上,翻煮片刻,使醬汁更好地附著在排骨上。

步驟六:上菜

將糖醋排骨裝盤,撒上適量的淀粉,翻煮片刻,使醬汁更好地附著在排骨上。

小貼士:

1. 炸制排骨時,可以適量加入一些花椒粉或五香粉,增加香氣。

2. 糖醋醬汁的比例可以根據(jù)個人口味進行調(diào)整,喜歡酸甜口味的可以多加一些醋和糖。

通過以上簡單的步驟,您就可以輕松做出美味可口的糖醋排骨了。無論是作為家常菜還是招待客人,都能給您帶來滿滿的口福。快來試試吧!

文章標題:懶人版糖醋排骨教程:輕松做出美味可口的糖醋排骨

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評論:

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評論
  • 漫步云海澗 漫步云海澗 6樓

      前幾天孩子想吃糖醋排骨,但是我不知道糖醋排骨怎么做才好吃,看完文章我算是學(xué)會了!這就回去做給孩子吃。

    2021-12-10 19:10:01
  • 超能小可愛 超能小可愛 5樓

      懶人版糖醋排骨真的是很簡單,不想點外賣的時候就可以做起來!

    2021-12-10 18:10:01
  • 薯片軟妹 薯片軟妹 4樓

      我天天又要上班又要給孩子做飯,今天看到這篇懶人版糖醋排骨的教程,真的是太有用了!給我節(jié)約了不少時間!

    2021-12-10 17:10:01
  • 上天入地 上天入地 3樓

      一直在研究糖醋排骨怎么做才好吃,總感覺哪里不對,看完文章跟著作者的步驟做的,果然不錯!

    2021-12-10 16:10:01
  • 嘩啦啦小雨 嘩啦啦小雨 2樓

      懶人版糖醋排骨真的是懶癌患者的福音??!文章太有用了,感謝分享!

    2021-12-10 15:10:02
  • 追風少女三三 追風少女三三 1樓

      之前一直不知道糖醋排骨怎么做才好吃,看完文章總算知道了,原來之前一直調(diào)料放的不對!

    2021-12-10 14:10:01

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